Seblak Sundapa. *(adv)
Portalsembilan.com, Tenggarong– Tenggarong kini memiliki tempat kuliner yang sangat digemari oleh anak-anak muda, yaitu Seblak Sundapa. Dengan menawarkan konsep prasmanan yang bisa dipilih sesuka hati, Seblak Sundapa menawarkan pengalaman makan yang berbeda dan menyenangkan. Menu seblaknya yang terkenal pedas, disukai oleh warga Tenggarong, terutama kalangan pelajar, yang selalu ramai mengunjungi tempat ini setiap harinya.
Seblak Sundapa menyajikan aneka hidangan seblak berbahan dasar kerupuk yang dipadukan dengan bumbu pedas yang bisa dipilih sesuai keinginan pelanggan. Pelanggan dapat memilih topping yang tersedia seperti kerupuk, bakso, sayur-sayuran, dan berbagai jenis mie. Cucu Herawati, pemilik Seblak Sundapa, menjelaskan bahwa pelanggan bisa memilih topping mereka sendiri, sesuai dengan selera masing-masing. “Kami memberi kebebasan kepada pelanggan untuk memilih topping yang mereka suka, karena seblak adalah makanan yang bisa disesuaikan dengan selera pribadi,” ujar Cucu.
Seblak Sundapa juga menawarkan bumbu pedas yang dapat dipilih pelanggan, mulai dari level 1 hingga level 5 tanpa biaya tambahan. Namun, bagi yang ingin merasakan pedas lebih ekstrim, ada pilihan level 6 hingga 10 dengan biaya tambahan. “Setiap orang pasti punya selera pedas yang berbeda, jadi kami memberi pilihan bumbu dengan level yang bisa disesuaikan dengan kemampuan mereka,” jelas Cucu. Bumbu ini, kata Cucu, selalu fresh dan baru disiapkan setiap hari. “Kami buat bumbu baru setiap hari. Jadi pelanggan bisa merasakan bumbu yang selalu fresh,” tambahnya.
Tempat ini sangat populer di kalangan pelajar yang sering datang bersama teman-temannya untuk makan dan bersantai. Dengan harga yang terjangkau, mulai Rp 2.000 hingga Rp 6.000, Seblak Sundapa menjadi tempat yang pas untuk nongkrong sambil menikmati makanan pedas. “Pelanggan kami kebanyakan pelajar yang mencari tempat untuk makan sambil ngobrol dengan teman-temannya. Kami menyediakan tempat yang nyaman dan makanannya juga sangat terjangkau,” kata Cucu.
Setiap hari, Seblak Sundapa menyediakan sekitar 100 porsi seblak yang semuanya habis dalam waktu singkat. Cucu mengungkapkan bahwa makanan pedas sangat disukai oleh masyarakat Tenggarong, yang memang gemar dengan rasa pedas. “Masyarakat Tenggarong memang suka makanan yang pedas. Itu sebabnya Seblak Sundapa selalu laris,” ungkapnya. Seblak Sundapa sendiri dimulai sejak 2023 dan kini semakin populer di kalangan masyarakat Tenggarong.
Ke depan, Cucu berharap usahanya dapat berkembang lebih luas lagi dan menjangkau pelanggan di luar Tenggarong. Ia juga ingin membuka cabang di beberapa lokasi untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat.
(adv)
