My Takoyaki. *(adv)
Portalsembilan.com, Kukar – My Takoyaki, usaha kuliner yang memperkenalkan takoyaki otentik Jepang dengan sentuhan rasa khas Indonesia, kini semakin diminati masyarakat di Kutai Kartanegara (Kukar). Usaha ini didirikan oleh Elinda bersama keluarganya, yang merasa bahwa takoyaki belum banyak dikenal di daerah mereka. Dengan harga yang sangat terjangkau, My Takoyaki berhasil menjembatani keinginan untuk menikmati jajanan khas Jepang yang autentik dengan cita rasa yang lebih sesuai dengan selera lokal.
Elinda menceritakan bahwa ide untuk membuka usaha takoyaki berawal dari kegemaran keluarganya terhadap jajanan Jepang tersebut.
“Kami suka sekali makan takoyaki, terutama anak-anak saya. Kami merasa takoyaki adalah makanan yang unik dan belum banyak dijual di sini. Itulah yang mendorong kami untuk memperkenalkan takoyaki kepada masyarakat Kukar,” kata Elinda.
Dengan harga yang dimulai dari Rp 15.000, My Takoyaki menawarkan cita rasa Jepang yang asli dengan bahan premium dan saus homemade yang dibuat sendiri.
Salah satu kunci keberhasilan My Takoyaki terletak pada kualitas bahan yang digunakan.
“Kami memastikan semua bahan yang digunakan adalah yang terbaik, termasuk saus takoyaki yang kami buat sendiri. Kami tidak menggunakan bahan instan atau pengawet, semuanya dibuat fresh,” ujar Elinda.
Hal ini tentunya membuat setiap takoyaki yang disajikan terasa lezat dan otentik, meski disesuaikan dengan selera lokal.
My Takoyaki menyajikan berbagai varian takoyaki yang bisa dipilih sesuai dengan selera pelanggan.
“Kami membuat beberapa varian rasa, seperti original, pedas, dan manis, dengan harga yang sangat terjangkau. Kami ingin semua kalangan bisa menikmati takoyaki ini tanpa harus khawatir soal harga,” tambah Elinda.
Sambutan masyarakat Kukar terhadap My Takoyaki sangat positif.
“Setiap kali kami buka booth atau gerai, takoyaki kami selalu habis dalam waktu singkat. Bahkan, pelanggan kami sering meminta kami untuk menambah stok karena banyak yang ingin mencicipi takoyaki kami,” ujar Elinda dengan penuh kebanggaan.
Tak hanya anak-anak, orang dewasa juga mulai menjadikan takoyaki sebagai camilan favorit mereka.
Dukungan dari pemerintah Kukar juga berperan penting dalam kesuksesan My Takoyaki.
“Kami sangat mengapresiasi perhatian yang diberikan oleh pemerintah. Fasilitas dan kemudahan yang diberikan mempermudah kami untuk berkembang,” ungkap Elinda.
Pemerintah setempat turut membantu memfasilitasi promosi produk UMKM seperti My Takoyaki, yang turut berperan dalam meningkatkan perekonomian lokal.
Elinda berharap My Takoyaki bisa terus berkembang dan memberikan manfaat lebih luas bagi ekonomi masyarakat Kukar.
“Kami ingin usaha kami tidak hanya berkembang, tetapi juga membantu membuka lebih banyak peluang kerja bagi masyarakat sekitar,” tutup Elinda.
(adv/*ari)
