Portalsembilan, Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) semakin dikenal sebagai salah satu daerah penghasil udang windu berkualitas tinggi. Udang windu dari Delta Mahakam telah berhasil menembus pasar ekspor global, khususnya di Eropa, berkat kualitasnya yang unggul dan metode budidaya yang berkelanjutan.
Muslik, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kukar, menyatakan bahwa metode budidaya yang diterapkan oleh para petambak di Kukar sangat memperhatikan aspek keberlanjutan lingkungan.
“Metode budidaya yang kami terapkan berfokus pada keberlanjutan dan kelestarian lingkungan, sehingga udang windu ini diminati oleh pasar Eropa,” ujarnya.
Ia juga menambahkan bahwa udang windu dari Delta Mahakam kini mendapatkan pengakuan dari pasar internasional, terutama karena kualitas produk yang terjaga dengan baik.
DKP Kukar secara aktif memberikan dukungan kepada para petambak dalam bentuk penyediaan bibit unggul dan fasilitas yang dibutuhkan untuk mempercepat proses budidaya. Dukungan ini diharapkan mampu meningkatkan produktivitas para petambak, sekaligus memperkuat posisi Kukar sebagai salah satu pusat budidaya udang windu di Indonesia.
“Kami berkomitmen untuk memberikan bantuan teknis dan pendampingan bagi para pembudidaya,” lanjut Muslik.
Dalam hasil panen terakhir, para petambak di wilayah tersebut berhasil mengelola tambak seluas 10 hektar dengan total produksi mencapai 315 kilogram udang windu. Hasil panen ini telah memberikan dampak ekonomi yang signifikan bagi masyarakat sekitar, dengan pendapatan mencapai Rp50 juta. Melihat potensi besar dari budidaya udang windu, DKP Kukar terus mendorong pengembangan sektor ini demi kesejahteraan masyarakat lokal.
“Kami akan terus mendorong pengembangan budidaya udang windu di Kukar demi meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” ujar Muslik.
Tidak hanya itu, DKP Kukar juga telah merencanakan pelatihan dan sosialisasi bagi para petambak mengenai praktik budidaya yang baik (Good Aquaculture Practices). Melalui langkah-langkah ini, diharapkan produksi udang windu dari Kukar dapat terus ditingkatkan dan mampu memenuhi permintaan pasar internasional yang semakin tinggi. Upaya ini juga sejalan dengan visi pemerintah daerah untuk meningkatkan ekonomi melalui sektor perikanan yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.
(ADV DKP KUKAR)
