Ilustrasi udang galah.
portalsembilan.com TENGGARONG – Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) terus mengukuhkan dirinya sebagai salah satu sentra utama produksi udang di Indonesia. Tidak hanya memenuhi kebutuhan domestik, kini produk udang dari Kukar semakin diminati pasar internasional. Negara-negara seperti Cina, Jepang, dan beberapa negara Uni Eropa menjadi tujuan utama ekspor. Menurut Fadli, Sekretaris Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kukar, kualitas udang dari daerah ini telah memenuhi standar tinggi pasar global.
“Pengiriman udang ke luar negeri semakin rutin, yang membuktikan bahwa kualitas produk kami telah diakui dunia. Ini menjadi tantangan baru bagi kami untuk terus menjaga dan meningkatkan standar yang ada,” ujar Fadli.
Namun, di tengah kesuksesan tersebut, ada beberapa tantangan yang harus dihadapi, seperti masalah penyakit yang menyerang udang serta dampak perubahan iklim. Meskipun demikian, DKP Kukar optimistis dapat menghadapinya dengan berbagai upaya mitigasi yang telah disiapkan. Fadli menjelaskan, pihaknya terus memberikan pelatihan kepada para petani udang lokal untuk memastikan produksi tetap berkualitas tinggi.
“Pelatihan kepada petani udang tentang metode budidaya yang efisien dan ramah lingkungan sangat penting untuk menjamin keberlanjutan produksi,” kata Fadli.
DKP Kukar juga mendukung penerapan teknologi terbaru dalam budidaya udang. Dengan teknologi tersebut, diharapkan produksi udang Kukar semakin efisien dan dapat memenuhi permintaan pasar internasional secara berkelanjutan. Fadli optimis bahwa ekspor udang dari Kukar akan terus berkembang dan memberikan dampak positif bagi perekonomian lokal. “Ini akan membuka lebih banyak peluang kerja dan meningkatkan pendapatan masyarakat,” ujarnya. (*)
Adv/Diskominfo Kukar
